Divokakacka.sk je divoká sračka

Pozeral som Áno, šéfe! s Jarom Židekom. A spomenul som si na môj dnešný obed. Bol som sa najesť v "našom" bufete www.divokakacka.sk. Familiárne túto vývarovňu nazývame divoká sračka. A svoju povesť si "nepokazila" ani dnes.

Na ich webovej stránke každého upútajú texty v duchu budovateľských čias. Má nás čakať domáca strava varená s čerstvých surovín a nové recepty. Okrem toho harmónia chuti ako pri maminom obede. To že nové recepty a receptúry používajú, presvedčí každého, aj negurmána. Ak by sme citovali šéfkuchára, bez použitia cenzúry, bolo by to: "Co je to za srágoru! " ... a potom by sme už iba počuli píííp ... pííp ... pííp .... A ak by varila takto vaša mama, tak sa asi vrátila s dlhodobého pobytu v Černobyle.

K dnešnému menu: Kurací vývar s rezancami + Kurací čiernohorsý rezeň, varené zemiaky s vňaťou. 

Osobne som vymenil vývar za desiatovú gulášovú polievku. Tá nápadne pripomínala držkovú polievku, len v nej bolo bravčové mäso a okrem uvarených aj niekoľko nedovarených zemiakov. Mierne prevažovala majoránka. Následne som sa pustil do rezňa.
Mäso bolo dopredu uvarené pravdepodobne v kuracom vývare. Prevládala mdlá, nevýrazná chuť. Cestíčku chýbali zemiaky a dochutenie. Samotné varené zemiaky bolo na pohľad pekné, ale tvrdé na povrchu, vo vnútri OK. Len na vňať zabudli ... teda ak vňať nemali byť zemiakové hľúzy.

Jednoznačne môžem povedať že kuchár musí byť kúzelník. Neviem či má vôbec výučný list, ale ak ho má, navrhujem aby si s ním vytrel zadnú časť tela, presne tam kde sedí. Lebo toto naozaj nemá nič o gastronómií. A spôsob varenia takýmto spôsobom tu nie je výnimkou! Dnes ma ale zatiaľ obišla "kuchárova" pomstva za to, že som jedol čo navaril, a rovno to nezahodil - a to dlhodobá a častá návšteva WC.

V duchu budovateľských sloganov mohlo menu vyzerať nasledovne:
Pravý kurací vývar s kuracím mäskom a rezencami.
Kurací, dokonale predvarený čiernohorský rezeň rozpadadajúci sa na jazyku, v dietnom zemiakovom cestíčku. Krásne guľatučké varené zemiačiky s chrumkavou chrustou na povrchu.

P.S. Naozaj už mám dosť blivajzu z divokej (sr)kačky!